Délicieux pour vous, positif pour la planete
Doublement délicieux: délicieux pour vous, positif pour la planète. Avec les labels ASC (aquaculture responsable) et MSC (pêcherie durable), savourez des produits de la mer au goût irrésistible, tout en respectant l’océan et ses habitants. Une petite action, un grand impact. Les produits de la mer portant le label ASC ou MSC ne sont pas seulement un choix sain, mais il s’agit également d’un choix durable. Vous contribuez e.a. à la préservation de populations de poissons en bonne santé, et à la fois à un écosystème durable pour aujourd’hui et pour les générations futures.
Vérifiez votre poisson ✓
Septembre, c’est le mois de “Vérifiez votre poisson” ! Nous vous invitons à découvrir l’importance d’un choix conscient, durable et responsable quand vous achetez des produits de la mer. Grâce aux labels ASC et MSC, vous savez d’où vient votre poisson et comment il a été pêché ou élevé dans le respect de la nature et des écosystèmes aquatiques. En choisissant des produits de la mer responsables (ASC) et durables (MSC et ASC), vous contribuerez à la préservation des océans et des populations de poissons, aujourd’hui et demain. Vérifiez votre poisson – et sachez ce que vous mangez.
Comment pouvez-vous “vérifier votre poisson”?
Votre impact
En achetant des produits de la mer portant les labels ASC et MSC, vous contribuez non seulement à préserver la santé des océans, mais vous faites aussi un choix bénéfique pour votre propre santé ! Les produits de la mer issues d’un élevage responsable (ASC) ou d’une pêche durable (MSC) aident à la lutte contre la surpêche. Ainsi vous favorisez des pratiques durables et responsables. En faisant un choix conscient, vous participez à faire la différence.
Ensemble, nous pouvons créer des impacts positifs qui maintiennent notre planète en bonne santé, non seulement pour aujourd’hui, mais aussi pour les générations futures.
Recettes
Découvrez nos recettes et commencez votre voyage culinaire délicieusement responsable et conscient.
À propos des pêcheries engagées
Un meilleur référentiel pour notre planète
L’ASC et le MSC
L’Aquaculture Stewardship Council (ASC) est une ONG internationale indépendante à but non lucratif. Son objectif est de transformer l’aquaculture conventionnelle en un modèle plus durable et plus responsable, afin de nourrir une population mondiale en pleine croissance. Les produits de la mer portant la ceretification ASC proviennent d’élevages qui limitent leur impact sur l’eau, la biodiversité et l’environnement, qui s’engagent en faveur du bien-être animal, respectent leurs employés et prennent en compte les communautés locales.
Le MSC (Marine Stewardship Council) est un label indépendant pour les produits de la mer pêchés de manière durable. Le MSC vise à prévenir la surpêche et à promouvoir la santé de la vie marine. Les pêcheries certifiées MSC maintiennent les populations de poissons, gardent les autres farmes de vie marine et leurs habitats en bonne santé et sont gérées de manièe efficace.
Boudewijn Seapark 20/09/2025
Le 20 septembre, ASC et MSC seront présents dans le parc avec un stand d’information et des goodies. En collaboration avec Boudewijn Seapark, ils lancent un concours de dessin et organisent une pêche aux trésors !
Réjoignez-nous, participez au concours et… tentez votre chance à la pêche aux trésors !
L’impact de l’ASC et du MSC
Dans le monde, 3.3 milliards de personnes ont besoin de produits de la mer comme principale source de protéines. Pas moins de 38 millions de personnes travaillent dans l’industrie mondiale des produits de la mer.
La responsabilisation de l’industrie des produits de la mer a donc un impact important !
Atelier Culinair
Atelier Culinair aura lieu du 12 au 14 septembre. Prêt(e) à faire voyager vos papilles ? Dagny Ros préparera pour vous un délicieux plat de poisson blanc de saison accompagné de poireaux, le tout nappé d’une sauce Tom Yum et agrémenté de saumon fumé. Une combinaison savoureuse ! Pour reprendre les mots de Dagny elle-même : « L’acidité fraîche du babeurre et du Tom Yum crée un bel équilibre avec la texture crémeuse et le goût fumé du saumon. » Nous espérons vous y accueillir nombreux !
Partenaires
La campagne « Vérifiez votre poisson ! » est initiée par les ONGs ASC (Aquaculture Stewardship Council – label d’aquaculture responsable) et le Marine Stewardship Council – label de la pêche durable). Cette campagne a pour objectif de rassembler et d’interpeller le plus grand nombre autour de la protection de l’environnement et d’une production et consommation plus responsable des produits de la mer.
